鯛頭の燻製

ほたて貝柱の燻製も作りました。
他にも甘塩鮭、たらこ、豚バラ、ささみ、タコ、タマゴ、チーズの燻製もご用意しています。
昨日から始めたおでん富山風、イクラしょうゆ漬けも美味しいよ。